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    A ne pas manquer à la carte...

    Nos menus et spécialités

     

     

     

     

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    La Carte

    (Nos produits sont frais et peuvent donc parfois manquer à la carte.)

     

    LES ENTRÉES

    • Truite française fumée maison, condiments aux herbes et mousse acidulé 16.00€
    • comme une salde ; haricots vert, pain brulé et fromage fumé 15.00€

    LES PLAT

    • Risotto, parmesanen texture et maquerau mariné grillé 27.00€
    • Pièce de boeuf Angus bio, légumes de saison et jus corsé 29.00€

     

    LES DESSERTS

    • Plateau de fromages affinés. 13.00€
    • Entremet café chocolat et argrumes confits 13.00€
    • Choux ananas framboise et glace vanille 11.00€

     

    Viandes d’origine France et Union européenne

    Prix nets, service compris et TVA incluse

     

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    Les incontournables du Bistrot

     

     

     

    La côte de bœuf à partager

    Sauce béarnaise, accompagnement du moment. Pour 2 - 60.00€

    Crème brulée infusée à la vanille du mexique et glace maison 11.00€

     

     

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    Le Menu du Marché

     

    Entrée/plat ou plat/dessert : 20€ ( * Uniquement le midi )

    ou Entrée/plat/dessert : 27.50€

     

    ENTRÉES: 9,00€

    • Terrine de volaille aux légumes grillés et sauce césar
    • Soupe de poisson maison servie tiéde et croustillant de carcasse

    PLATS: 17,00€

    • Pêche du jour, émulsion aux épices et garniture du moment
    • Pièce de boeuf confite, pomme dauphine et jus braisage

    DESSERTS: 8,00€

    • Riz au lait et émulsion safranée
    • Tartellete amandine à la pêche et glace du moment
    • Déclinaison gourmande (3 pièces) et sa boisson chaude.

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    Le Menu Dégustation

    Notre Chef vous propose un menu en 6 services.

    Imaginé et réalisé en fonction des arrivages et des saisons.

    Laissez-vous surprendre !

    Prix : 65 euros

    * Disponible uniquement le soir sur l'ensemble de la table avant 21h30 *

  • Notre carte des vins

    1200 références et 40 vins au verre