(Nos produits sont frais et peuvent donc parfois manquer à la carte.)

LES ENTRÉES

• Truite française fumée maison, condiments aux herbes et mousse acidulé 16.00€
• comme une salde ; haricots vert, pain brulé et fromage fumé 15.00€

LES PLAT

• Risotto, parmesanen texture et maquerau mariné grillé 27.00€
• Pièce de boeuf Angus bio, légumes de saison et jus corsé 29.00€

LES DESSERTS

• Plateau de fromages affinés. 13.00€
• Entremet café chocolat et argrumes confits 13.00€
• Choux ananas framboise et glace vanille 11.00€

Viandes d’origine France et Union européenne

Prix nets, service compris et TVA incluse

La côte de bœuf à partager

Sauce béarnaise, accompagnement du moment. Pour 2 - 60.00€

Crème brulée infusée à la vanille du mexique et glace maison 11.00€

Entrée/plat ou plat/dessert : 20€ ( * Uniquement le midi )

ou Entrée/plat/dessert : 27.50€

ENTRÉES: 9,00€

• Terrine de volaille aux légumes grillés et sauce césar
• Soupe de poisson maison servie tiéde et croustillant de carcasse

PLATS: 17,00€

• Pêche du jour, émulsion aux épices et garniture du moment
• Pièce de boeuf confite, pomme dauphine et jus braisage

DESSERTS: 8,00€

• Riz au lait et émulsion safranée
• Tartellete amandine à la pêche et glace du moment
• Déclinaison gourmande (3 pièces) et sa boisson chaude.

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